Smažené krupicové halušky
30
2
2
Těsto rozválíme na pomoučeném vále na tenký plát asi jako malíček tlustý. Ostrým nožem nakrájíme 3 cm široké a 15 cm dlouhé pruhy a natočíme je na kremrolové trubičky. Okraje pruhů se mají mírně překrývat, potřeme rozšlehanými vejci, složíme je na vodou vypláchnutý plech a pečeme dozlatova v horké troubě. Naplníme šlehačkou a posypeme moučkovým cukrem.