Křenová omáčka recept

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

30 g strouhaného křenu
1/2 l mléka
1/2 l smetany
50 - 60 g mouky polohrubé
sůl
20 g mandlí
1 lžička cukru krupice

Pracovní postup:

Ve smetaně rozkvedláme mouku a zavaříme ji do vroucího osoleného mléka (můžeme dát více mléka a méně smetany). Stále kvedláme na mírném ohni a provaříme. Omáčku je lépe vařit ve vodní lázni, aby se nepřipálila. Podle chuti přisladíme a nakonec do ní přimícháme strouhaný křen, popř. velmi jemně nasekané, oloupané mandle a hned odstavíme.