Rajčata s rybí pěnou
20
0
2
Mouku,sůl,cukr a křen dáme do mísy . Ve vlážném mléce s trouchou cukru uděláme kvásek . Až je kvásek udělaný , smíchame všechny ingredience , těsto vypracujeme do hladka a necháme vykynout na teplém místě.. Na pomoučenou desku si vyklopíme těsto a děláme bochánky asi jako polívková lžička a dáme na plech . Já bochánky vždy naříznu a pokypřím mlétou červenou paprikou - můžete dát hrubou sůl nebo kmín. Vložíme do předehřáte trouby na 250° asi po 5ti minutách jak se udělá krustička potřeme olejem a stáhnem na 150-200° C. Během pečení potíráme slanou vodou.