Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Vepřové plátky naklepeme ,osolíme , opepříme potřeme sterilovaným křenem /Krenex/ položíme na ně plátek šunky,anglické "měsíček" cibule a steril. okurku/půlku/ zavineme-spíchneme pírátkem /anebo ovinout nití/. Na pánvi orestujeme na oleji cibulku a vložíme závitky, které také krátce orestujeme. Do "pomalého hrnce" dáme na dno slabé plátečky slaninky a položíme orestované závitky spolu s výpekem /cibulka+olej+šťáva ze závitků/.Zapneme na II- na 1,5 hod. a necháme dusit dokud jsou závitky dostatečně měkké- zahustíme /moukou anebo hotovou jíškou/ nakonec můžeme ještě vmíchat trošku Krenexu. Podáváme s Kus-kusem, který jsme si připravili dle návodu, anebo s knedlíkem.