Křepelky dušené na víně

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
petrželka
80 g másla
hladká mouka
sůl
hovězí vývar
4 křepelky
pepř
2 dl bílého vína
100 g žampionů

Pracovní postup:

Do kastrolu dáme máslo, nakrájenou cibuli, nakrájené žampiony a petrželku. Křepelky osolíme, opepříme a vložíme do kastrolu. Asi 10 minut opékáme. Pak je zaprášíme moukou, podlijeme vývarem a sklenkou vína a dusíme doměkka. Jako přílohu podáváme rýži nebo makarony.