Křepelky pečené na slanině

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Prsíčka obložíme plátky slaniny, každou křepelku obložíme vinným listem a ovážeme nití.Pak je dáme péci na máslo a často podléváme vývarem.Mezitím připravíme rýži.Nasypeme ji do kastrolu, osolíme, přidáme máslo, cibuli propíchanou hřebíčky, zalijeme vývarem, přiklopíme a zvolna dusíme.Po uvaření promícháme se strouhaným sýrem. Upečené křepelky po odstranění vinných listů srovnáme na mísu, obložíme rýží a zalijeme scezenou šťávou.