Krocan pečený s olivami

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g anglické slaniny nebo uzeného vepřového bůčku
1 krocan
500 g černých oliv
4 lžíce sádla

Pracovní postup:

Krocana zevnitř i zvenčí osolíme,vnitřek naplníme olivami a zašijeme,zvenčí jej obložíme tenkými plátky slaniny(bůčku),ovážeme a pečeme v předehřáté troubě při 200°C asi 3 hodiny.Při pečení jej poléváme vlastní šťávou nebo vývarem.Podáváme s brambory.