Krupicová bublanina

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

21× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Do mísy nakrájíme změklé máslo na plátky, přidáme cukr a třeme. Žloutky přidáme k máslu s cukrem a utřeme do pěny. Pak přidáme tvaroh, krupici (kterou jsme předem zvlhčili mlékem) a citronovou kůru. Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do těsta.Jablka (zbavená jádřinců) rozkrájme na proužky (pokud mají tenkou slupku, nemusíme ani loupat). Švestky nakrájíme na kolečka a při tom vypeckujeme. Nízkou zapékací formu vymažeme tukem, nalijeme do ní těsto a rovnoměrně poklademe nakrájenými proužky jablíček a švestkami. Pečeme zvolna asi 30 minut při 180°. Hotovou bublaninu můžeme ozdobit lístky máty nebo meduňky.