Krupicový nákyp s ostružinami

Autor receptu: Michael Komárek (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Nízkokalorické
Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mléko svaříme s vanilkovým luskem, odstavíme, přisypeme krupici, zamícháme a znovu přivedeme k varu. Krátce povaříme a odstavíme z ohně. Přidáme polovinu cukru a žloutky. Bílky vyšleháme se zbylým cukrem na tuhý sníh a zlehka vmícháme do krupicové hmoty. Ostružiny očistíme a opláchneme studenou vodou. Jednoporcové zapékací formičky nebo kulatou zapékací formu o průměru 28 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji polovinou hmoty, naskládáme na ně ostružiny a na ně dáme zbytek hmoty. Nákyp pečeme při teplotě 180 °C asi 30 minut