Krůtí kousky s mrkví

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
1/2 lžičky bramborového škrobu (solamylu)
250 g krůtích prsou
3 mrkve (velké)
1 lžíce slunečnicového oleje
1 lžíce másla
100 ml 50% jablečného džusu
50 ml vody
1/2 kostky bujonu

Pracovní postup:

Mrkev očistíme a škrabkou na brambory naškrábeme nudličky. Maso nakrájíme na malé plátky, jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Na směsi oleje a másla je opečeme do měkka. Shrneme je v pánvi na bok, přidáme mrkev, krátce orestujeme, přidáme rozdrobený bujón a podlijeme vodou. Pod pokličkou dusíme asi 5 minut a poté přilijme škrob rozmíchaný v džusu. Za stálého míchání svaříme do požadované hustoty. Podáváme s vařenými brambory.