Řízky z uzeného masa v pivním těstíčku
30
3
3
Krůtí prsa nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a zpěníme na troše oleje. Přidáme kostičky masa, orestujeme, mírně osolíme, přidáme koření a citronovou šťávu. Podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Během dušení občas podlijeme vodou. Nakonec vmícháme zakysanou smetanu.