Cigansky gulas
45
7
9
V rozpáleném tuku osmažíme do zlatova cibuli, přidáme mletou papriku, krůtí maso na kostky a osolíme, dusíme ve vlastní šťávě a později podléváme jen malinko vodou. K téměř měkkému masu přidáme oloupané rajčata a pokrájené papriky. Dusíme do měkka.