Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nadrobno. V hrnci rozpálíme olej a dáme na něj restovat cibuli. Jakmile trochu zezlátne, posypeme ji lžíci mleté papriky a krátce orestujeme. Přidáme maso smíchané se zbytkem mleté papriky a trochou soli, k masu hned vložíme na kostky nakrájené papriky a rajčata. Vše zalijeme asi 150 ml vody a dusíme. Když je maso a zelenina měkké přidáme smetanu, v níž jsme rozmíchali asi 2 lžíce hladké mouky. Krátce povaříme. Podle chuti můžeme osolit, opepřit.