Krůtí řízky v pikantní- sýrovo- jogurtové marinádě

Autor receptu: Ivulinda(Ivka) (100 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

9× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

strouhanka (podle potřeby)
2 - 3 snítky libečku
2 - 3 snítky petrželky
máslo (podle potřeby)
špetka soli
špetka mleté pálivé papriky
2 - 3 obdélníčky taveného sýra
2 lžíce parmazánu (nebo jiný jemně strouhaný sýr)
200 ml bílého jogurtu
2-3 stroužky česneku
6 plátků krůtího masa

Pracovní postup:

Krůtí řízky kuchyňsky upravíme, lehce naklepeme a osolíme. Jogurty smícháme s česnekem, tavenými sýry, pálivou paprikou a nasekanými bylinkami. Řízky vložíme do této marinády přes noc ( nebo klidně i déle, když máme čerstvé maso) V míse smícháme strouhanku s jemně strouhaným sýrem Formagio nebo parmazánem a v této směsi řízky, vyndané z marinády obalíme. Pečeme v rozehřáté troubě s pečícím papírem do zlatavé barvy. Na každý řízek poklademe kousek másla. Za celou dobu řízky jednou otočíme, ale někdy ani to, není nutné. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší, nebo s bramborovým salátem.