Moje domácí moravanka
100
7
10
Rukolu a listové saláty omyjeme a vodu setřepeme, saláty natrháme na kousky a rozdělíme na talíře. Smícháme balsamico, citronovou šťávu, sůl, pepř, hořčici a javorový sirup. Metličkou vmícháváme olivový olej, až do "zhoustnutí" zálivky. Řízky osolíme a opepříme, smažíme je z každé strany asi 2 minuty. Řízky vyndáme a necháme trochu ochladit, nakrájíme je na proužky a položíme na salát. Pokapeme dresinkem a těsně před podáváním je ještě posypeme řeřichou. K salátu si můžeme zakousnout pečivo, např. celozrnnou bagetku.