Krůtí stehna na zázvoru

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 cibule
50 g másla
sůl
100 g anglické slaniny
2 krůtí stehna
zázvor
1 lžíce hladké mouky

Pracovní postup:

Krůtí stehna rozpůlíme, osolíme a obalíme v zázvoru.Na rozpuštěné slanině s máslem opečeme maso.K masu přidáme nakrájenou cibuli a podlijeme vodou.Přiklopíme pokličkou a v troubě pečeme.Ke konci maso pečeme bez poklice, aby zezlátlo.Hotové maso vyjmeme, šťávu vysmahneme na tuk, zaprášíme moukou a znovu osmahneme, zalijeme vodou a povaříme. Krůtí stehna podáváme s rýží nebo s těstovinami.