Kuba dort s marmeládou

KORPUS: 3 žloutky, 3 bílky, 20g kakaa, 80g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 80g hl.mouky NÁPLŇ: 1/2l smetany na šlehání, 40g kakaa, 3-4 banány, 50g krupicového cukru, 2 lžíce pikant. marmelády DÁLE POTŘEBUJEME: 150g mléčné a 30g hořké čokoládové polevy, 30g kokosu, cukrová kvítka Žloutky vyšleháme s krupicovým cukrem do pěny, bílky vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevný sníh. Pak obě hmoty lehce smícháme a vmícháme ještě prosátou mouku s kakaem a těsto nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme asi 45 minut na 160°C, pak necháme krátce vychladnout ve formě a vyklopíme. Smetanu svaříme s cukrem a kakaem, necháme do druhého dne odležet v ledničce a teprve pak ji vyšleháme na pevnou kakaovou šlehačku. Korpus potřeme marmeládou a na ni rozložíme oloupané banány rozkrojené na polovinu, pak potřeme náplní a dáme ztuhnout do ledničky. Mléčnou čokoládovou polevu rozehřejeme na vodní lázni a dort s ní přelijeme. Polevu rozetřeme na povrch a po stranách, strany korpusu obalíme v kokosu. Hořkou čokoládovou polevu rozpustíme, naplníme do malého papírového kornoutku a povrch přestříkáme. Nakonec ozdobíme cukrovými kvítečky.