Cibulačka
10
8
15
Brambory pokrájíme na kostičky a vaříme do poloměkka. Vmícháme jíšku, přidáme sůl, kmín, kopr, ocet a dovaříme. Přidáme smetanu. Na lžíci opatrně rozklepneme jedno vejce po druhém a vložíme je do vařící se polévky. Měla by zůstat vcelku. Necháme ztuhnout a podáváme tak, že na každou porci dáme jedno ztracené vejce a zalijeme polévkou. Místo vody lze samozřejmě použít vývar, polévka je sice chutnější, ale poněkud ztrácí punc originálu.