Kuličky z mletého masa

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

300 g anglické slaniny
5 cibule
3 housky
1 kg mletého masa
5 plátků sýra niva
5 vajec

Pracovní postup:

Mleté maso smícháme se žemlí máčenou v mléce, drobně rozkrájeným sýrem, žloutky, solí a pepřem. Z bílků ušleháme sníh, který lehce vmícháme. Tvoříme kuličky, které napichujeme střídavě s kolečky cibule a plátky slaniny na grilovací jehly. Sypeme grilovacím kořením, potíráme olejem a kuličky grilujeme.