Babiččiny švestkové knedlíky z brambor
60
2
3
Nastrouháme sýr, přidáme obě vejce, špetku soli a pepře a pořádně promícháme. Rukama tvarujeme ze sýrové směsi kuličky, které potom obalujeme ve strouhance. V hlubším hrnci rozehřejeme větší množství oleje a v něm smažíme sýrové kuličky dozlatova. Můžeme je podávat s hranolky, brambory nebo samotné.