Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
1) Kuřata osolíme a opepříme. 2) Hrášek podusíme na másle, osladíme lžičkou cukru, osolíme a opepříme. 3) Housky namočíme v mléce a přidáme je k hrášku. 4) Přidáme žloutky a muškátový oříšek. 5) Z bílků ušleháme sních a přidáme k nádivce. 6) Touto nádivkou naplníme břišní prostory kuřátek, nožky svážeme provázkem, poklademe plátky másla a snítky rozmarýnu a pečeme na 190 °C asi 60 minut.