Pečené kotlety v zelí
45
4
6
Naporcované kuře osolíme a opepříme. na pánvi rozpálíme olej a maso zprudka osmahneme, přidáme nadrobno krájenou cibuli. Když cibule zesklovatí, podlijeme vínem a dusíme na mírném ohni asi 45 minut. Takto připravené kuře podlijeme citronovou šťávou, případně i trochou vývaru, přidáme snítky šalvěje a dodusíme dalších 10 minut. Příloha: rýže nebo opékané brambory.