Kuře á la zajíc

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Umyté a osušené kuře nakrájíme na porce a osolíme. Uzenou slaninu nakrájíme na kostičky a osmažíme. Přidáme lžíci sádla a nadrobno nakrájenou cibuli, kterou necháme zpěnit. Do základu vložíme porce kuřete, posypeme kmínem, přidáme lisovaný česnek, podlijeme vodou a přikryté zvolna dusíme do poloměkka Poloměkké kuře přeložíme do hlubšího pekáče i se šťávou, která se vytvořila při dušení, a v horké troubě pečeme při 200 stupních ještě dalších asi 50min. dočervena. Do zakysané smetany vmícháme 2 polévkové lžíce omáčky čili, 2 lžičky křenu a trochu výpeku z masa. Vše dohromady asi 5min. povaříme. Podáváme s vařenými bramborami nebo s hráškovou rýží.