Kuře alla kachna

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: pro 4 osoby

Obtížnost: Snadné

Příprava: 15 min.
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

17× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sádlo
sůl
voda
kmín
1 celé kuře
kysané zelí

Pracovní postup:

Očištěné kuře prosolíme a hodně napěchujeme kysaným zelím. Zašijeme a hodně okmínujeme. Podlijeme vodou a omastíme sádlem nebo olejem (ne máslem) a pečeme. Po upečení vybereme z vnitřku kuřete zelí a dáme je na mísu. Kuře naporcujeme a podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.