Kuře dušené se zeleninou

Autor receptu: Mešitka (296 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuře rozkrájíme na kousky a opečeme na másle. Lilek nakrájíme na kostičky, osolíme, necháme chvíli vypotit a pak jej vymačkáme. Papriku nakrájíme na proužky, cibuli na půl kolečka, rajčata na osminky. V kastrole zahřejeme máslo, zpěníme na něm cibuli, přidáme papriky a vymačkaný lilek, na to naskládáme opečené kousky kuřete, nahoru narovnáme plátky rajčat, zalijeme trochou vody, osolíme dle potřeby a dusíme pod pokličkou. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a přidáme do kastrolu, když už je kuře napůl hotovo. Dodusíme vše doměkka, okořeníme zázvorem a posypeme petrželkou.