Kuře Kung Pao *

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Polozmražené kuřecí řízky nakrájíme na nudličky, naložíme do vajec a solamylu (solamylu dáme hodně až 1/2 krabičky), ihned poté maso kousek po kousku smažíme zcela ponořené v rozpáleném oleji (nejlépe ve friťáku bez koše). Na pánvi na troše oleje osmahneme arašídy, žampióny a zeleninu (cibule,pórek,pekingské zelí). K tomu přidáme již osmažené maso a zalijeme zálivkou (do půllitru nalijeme celou sojovku, trochu worcesteru, dolijeme vodou (nebo bílým vínem) a osladíme dle. Celé to asi 3 minuty dohromady povaříme a nakonec zaprášíme solamylem, aby nám to udělalo hustší omáčku. Maso si můžeme osmažit i den dopředu.