Musaka podle sonizny
60
3
4
Čtvrtky kuřete marinujeme nejlépe přes noc ve směsi oleje, prolisovaného česneku, citrónové šťávy, soli, pepře a oregana. Na druhý den jednotlivé porce napícháme na jehlu a na grilu zvolna opékáme. Zbytek marinády z kuřete osmahneme s máslem a poléváme jí hotové porce kuřete.