Kuře na rozmarýně

Autor receptu: Jedlík-senior (212 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (podle potřeby)
pepř (podle potřeby)
rozmarýn (podle potřeby)
1 celé kuře
máslo (podle potřeby)
citronová kůra (podle potřeby)
100 g žampionů
100 g šalotky (drobné cibulky)

Pracovní postup:

Kuře osolíme, opepříme, obložíme kousky másla a dáme do pekáčku. Přiklopíme a pečeme 30 minut. Pak vně i uvnitř posypeme mletou nebo čerstvě nasekanou rozmarýnou, dáme do něj trochu strouhané citronové kůry, obložíme šalotkami a na čtvrtky pokrájenými žampiony. Pečeme ještě 20-30 minut, občas podléváme vypečenou šťávou.