Kuře na smetaně

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citron
5-6 stroužků česneku
sůl
50 g mouky hladké
3 lžíce oleje
4 dl smetany ke šlehání
1 cibule
2 žloutky
1 kuře (asi 1-1,5 kg)

Pracovní postup:

Kuře nakrájíme na kousky, zalijeme vodou, osolíme a vaříme doměkka. Na oleji osmahneme mouku, přidáme drobně nasekaný česnek, zalijeme vývarem z kuřete, přidáme kuřecí maso a dusíme do zhoustnutí. Před podáváním přilijeme žloutky rozmíchané ve smetaně a okyselíme citrónovou šťávou.