Kuře pečené s bramborami, špenátem a rajčaty

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
muškátový oříšek
pepř
4 větvičky rajčat (na každé větvičce aspoň 7 rajčátek)
85 g smetanového sýra
550 g brambor
200 g špenátu (listový, mražený - např. Bonduelle)
1 cibule (velká)
4 kuřecí prsa
1 lžíce olivového oleje
4 stroužky česneku
8 oliv

Pracovní postup:

1) Cibuli překrájíme na tenká kolečka a ty pak přelijeme vroucí vodou a necháme 15 minut stát. Poté scedíme a osušíme. 2) Špenát rozmrazíme, vymačkáme a nasekáme na kousky. 3) Špenát smícháme se sýrem, větší špetkou muškátového oříšku a pepřem. 4) Kuřecí maso osolíme a dáme na něj špenátovou směs a větvičku cherry rajčat. 5) Česnek nakrájíme na plátky. 6) Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Smícháme je s cibulí, olivami, česnekem, olejem a pepřem. 7) Plech vyložíme papírem a rozdělíme na ně brambory - na čtyři placičky. Pečeme 25 minut na 200 °C. Poté na každou placičku dáme kuřecí řízek a pečeme ještě asi 20-30 minut (podle velikosti prsou).