Kuře po marocku

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuskus dáme do velké mísy se stejným množstvím vařící vody a rozdrobenou kostkou bujónu. Promícháme a necháme 10 minut stát. Ve velké pánvi rozehřejeme olej, za stálého míchání osmahneme cibuli a pokrájené kuře, přidáme nakrájená rajčata a kmín a dusíme 2 minuty. Rozpustíme druhou kostku bujónu v 600 ml vody a přidáme do pánve spolu s meruňkami a cizrnou. necháme dusit na mírném ohni 10 minut, než je kuře hotové a ochutíme. Vymačkáme šťávu z 1/2 citronu a přidáme do kuskusu. Kuskus dáme na talíře, rozdělíme na něj dušenou směs a ozdobíme plátky citronu.