Kuře po sečuánsku

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Ty lehce osolte a promíchejte se škrobem. Na pánvi rozpalte olej a maso opečte. Pak je vyndejte a uchovejte v teple. Do výpeku vložte zázvor, k tomu přidejte najemno nakrájený česnek i očištěné a nakrájené chilli papričky. Vše krátce orestujte. Mrkve, cibuli a hlívu očistěte, nakrájejte a přidejte do pánve. Promíchejte a opékejte asi 5 minut. Kuřecí maso vraťte zpět do pánve, přidejte bílé víno, sójovou omáčku a na tenké plátky nakrájenou jarní cibulku. Vše lehce promíchejte a podle chuti osolte a opepřete. Pak přendejte na talíře a podávejte. Vhodnou přílohou je rýže.