Kuře s kokosovým mlékem

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 stéblo citronové trávy (krájené na kolečka)
100 g mandlí (lupínky)
4 kuřecí prsa (krájená na nudličky)
2 lžíce oleje
3 lžíce koriandru (čerstvého nasekaného)
2 - 3 lžíce kokosu (lupínky)
3 lžíce sójové omáčky (světlé)
400 ml kokosového mléka (neslazeného)

Pracovní postup:

Ve woku rozehřejeme olej. Přidáme maso, mícháme a opékáme asi 5 minut dohněda. Přimícháme citronovou trávu a mandlové lupínky, snížíme teplotu, přidáme sójovou omáčku a kokosové mléko. Mícháme asi 2 minuty, až se tekutina skoro odpaří. Hotové posypeme koriandrem a kokosovými lupínky.