Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Játra (kupuji vodňanská) očistíme, propláchneme, odblaníme a nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme játra, pepř, pažitku (může být i sušená) a drcený kmín. Promícháme a přiklopíme. Asi po 5 minutách zalijeme vodou tak, aby játra byla potopená. Přidáme půl kostky masoxu a dusíme pod pokličkou 30 minut. Podle potřeby zahustíme a osolíme. Podáváme s rýží.