Kuřecí kousky alá mekáč

Autor receptu: AdyDari (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

36× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Smícháme sójovou omáčku s kořením a olivovým olejem. Maso (kuřecí, nebo vepřové) nakrájíme na kusy a naložíme do omáčky (nakládám na 20min.) Poté rozmícháme vajíčko a přilejeme ho k masu, pořádně promícháme. Do mísy (s víkem) smícháme mouku se solamylem (bramborovým škrobem) v poměu 1:1 Maso rozdělíme na 2 poloviny - obalujeme na dvě várky, aby se hezky obalilo - dám do mísy, zavřu a pořádně protřesu. Rozpálím si olej (nejlépe friťák, nebo vysokou pánev plnou oleje). Pak vhazuji po jednom rychle do hodně rozpáleného oleje a várku smažím zhruba 5-10min. Poté opakujeme s druhou polovinou. Maso je měkké, křupavé, výborné s hranolkami :) Dobrou chuť!