Plněné smrže
45
0
0
Maso nakrájíme na menší díly a orestujeme na oleji. Přidáme rajský protlak, hořčici, sůl, koření a oloupané, na jemno nastrouhané stroužky česneku. Podlijeme vodou a za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do měkka. V troše studené vody rozmícháme hladkou mouku a zahustíme. Omáčku provaříme, dochutíme solí a odstavíme. Podáváme s vařenou rýží nebo těstovinami.