Recept Rýžové nudle s kuřecím masem a cuketou
45
0
9
Další fotografie
Kuřecí Kung pao-originál recept od Číňana
Množství:
2 osoby
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
30 min.
PT30M
Vaření: 10 min. PT10M
Vaření: 10 min. PT10M
Speciální kritéria:
Bezlepkové
Zdravé
Zdravé
Ingredience
- špetka pepře
- 1 lžička cukru krupice
- 2 špetky soli
- 2 lžičky chilli omáčky
- 1/2 lžičky glutasolu
- 250-300 g kuřecích prsou
- 50 g bambusu nebo kedluben
- 1 střední cibule
- 1 střední mrkev
- 1 paprika
- 1 lžíce bramborového škrobu (solamylu) - škrob s vodou
- 1-2 lžíce arašídů
- 1 lžíce sójové omáčky
- 3 dl rostlinného oleje
- 4 - 5 lžic vývaru
- 2 stroužky česneku (utřeného)
- 0,5 cl bílého nebo rýžového vína
Pracovní postup:
- Na rozpálenou pánev dáme olej, pak nakrájené kuřecí maso a zprudka osmahneme. Přidáme nakrájenou zeleninu (cibuli, mrkev, zelenou papriku, bambus či kedlubnu), opět osmahneme a vše scedíme i s olejem do kastrůlku. Mezitím si dáme na pánev olej, pak trochu česneku, chilli omáčku, a za stálého míchání přidáme zpátky do pánve scezenou zeleninu s masem. Osolíme a přidáváme další přísady: trochu glutasolu, cukr, víno, sojovou omáčku. Nakonec kuřecí vývar (1 naběračka), pepř, arašídy a namočený škrob (1 polévková lžíce).Podáváme s dlouhozrnou rýží,nebo smaženýma čínskýma nudlema.Toto Kung-pao je originál od Číňana.
- Tento recept je převzatý.Snad se admin nebude zlobit,když přidám odkaz na stránky odkud pochází.Neni to propagace konkurence.Když budou námitky,stáhnu jej. : https://www.ceskatelevize.cz/porady/10096426179-dobra-rada-nad-zlato/208562221460001/
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Proxi |19. dubna 2014
Vypadá to skvěle
Odpovědět
Bagorz |19. dubna 2014
Eviz-bambus lze nahradit kedlubnou a já ho vídádám v Albertu-Hypermarketu-oddelení cizí kuchyně,nebo u vietnamců v potravinách.
Odpovědět
yuzum |16. ledna 2014
ukládám :)
Odpovědět
Georgina |12. června 2013
brzo vyzkouším
Odpovědět
nikita066 |3. května 2013
děkuju za tip na zítřejší oběd
Odpovědět
planeta |30. dubna 2013
vyzkouším
Odpovědět
vii |11. března 2013
Těším se, až vyzkouším. Dlouho jsem takový recept hledala, nemám ráda "českou" čínu....tohle vypadá moc krásně. Děkuji za tip.
Odpovědět
Libor Rakvičkář Danko|22. června 2017
Možná je to dobré ale nechápu ten glutasol proč si ničit domácí jídlo touto chemičkou
Odpovědět
Eviz|16. dubna 2014
Bylo to moc dobré, bohužel bez bambusu, neměla jsem zatím to štěstí na něj v obchodě narazit. Kde bambusové výhonky kupujete? :)
Odpovědět
Bagorz |14. řijna 2019
Eviz-bambus lze nahradit kedlubnou a já ho vídádám v Albertu-Hypermarketu-oddelení cizí kuchyně,nebo u vietnamců v potravinách.
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!