Kuřecí mleté špízy

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl podle chuti
1 snítka koriandru (čerstvý)
pepř podle chuti
čočka podle potřeby
1 lžička kurkumy
1-2 špetky kajenského pepře
1/2 lžičky mleté sladké papriky
40 g másla
3 limety
2 žloutky
2 stroužky česneku
asi 1/2 kg kuřecího masa

Pracovní postup:

Maso nakrájíme a rozmixujeme, přidáme žloutky, lisovaný česnek, šťávu z limetek, natrhaný koriandr, kurkumu, papriku, sůl, pepř a cayenský pepř. Z této hmoty uděláme 4 válečky, napíchneme je na špejle a dáme na plech. Potřeme je rozpuštěným máslem a pečeme 10-15 minut na 200°C, pak je obrátíme a stejnou dobu opékáme i z druhé strany. Podáváme s čočkou.