Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Oloupanou cibuli a maso nakrájíme na nudličky, oloupaný česnek nasekáme. Smícháme vodu, sůl, pepř, olej, hořčici a směsí maso zalijeme, promícháme a v uzavřené nádobě necháme v chladu stát do druhého dne. Druhý den směs dáme do pánve a na středním plameni mícháme tak dlouho, dokud maso nezačne zlátnout. Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou. Každou porci na talíři můžeme posypat nakrájenou jarní cibulkou.