Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Jogurt se zázvorem, česnekem a skořicí, hřebíčkem, solí a mandlemi umixujeme na hladkou kaši. Plátky masa naskládáme do vymazané ohnivzdorné misky a potřeme kaší. Ohřejeme máslo s medem, pokapeme kuřecí plátky a nepřikryté necháme hodinu odpočinout. Plátky 15 minut opečeme v troubě na 225 °C, přikryjeme alobalem a dalších 5 minut dopečeme. Výpek zředíme vodou, vmícháme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme, ocukrujeme a podáváme odděleně.