Kuřecí polévka s rýží

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuře naporcovat, dát do většího hrnce a zalít 4 l vody. Přidat citronovou šťávu, sójovou omáčku, rozdrobenou kostku bujonu, celý pepř, bobokový list a špetku soli. Vařit asi 45 minut. Uvařené maso vyndat, vývar přecedit a opět přivést do varu. Přidat opáchnutou rýži a vařit 10 minut. Rajčata oloupat a rozpůlit, odstranit semínka a dohromady s mrkví a pórkem nakrájet, květák rozdělit na růžičky. Rajčata, mrkev, květák a hrášek přidat do vývaru a vařit ještě 10 minut. Z uvařeného kuřete odstranit kůži, maso obrat od kostí, pokrájet a vrátit do polévky. Nakonec dle potřeby dochutit solí, bílým pepřem a kolečky pórku.