Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso nakrájíme na menší plátky, osolíme, opepříme, na oleji z každé strany opečeme a uložíme v teple. Cibuli nakrájíme najemno a necháme na polovině másla zesklovatět. Přidáme nakrájené žampiony, osolíme, opepříme a cca 3 minuty restujeme. Podlijeme vývarem, vložíme opečené maso a všechno krátce podusíme. Nakonec přidáme na zjemnění zbytek másla, nasekanou petrželku a mícháme, dokud se máslo nerozpustí.