Špalíčky z bůčku
60
0
2
Kuřecí prsíčka lehce naklepeme, naplníme kousky hermelínu a celými nebo nakrájenými jádry vlašských ořechů, osolíme a opečeme na oleji na pánvi.Když jsou prsíčka měkká, dáme je stranou na teplý talíř, výpek lehce zředíme vodou, povaříme a šťávou prsíčka na talíři přelijeme. Podáváme s vařeným bramborem nebo s bramborovou kaší. Každou porci doplníme zvlášť opečeným rajčetem, z něhož nejprve vymačkáme vodnatý vnitřek.