Kuřecí prsíčka s citronovou omáčkou

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Kuřecí prsíčka bez kůže lehce naklepeme. Osolíme, okořeníme zázvorem a upečeme na másle dozlatova. Vypranou brokolici uvaříme ve slané vodě.Ve vodní lázni ušleháme žloutky se solí a pepřem do husta a postupně přidáme máslo, citronovou šťávu a bílé víno. Opečené porce kuřecího masa přelijeme na talíři citronovou omáčkou a obložíme uvařenou a máslem pokapanou brokolicí. Vhodnou přílohou jsou vypichované brambory.