Kuřecí prsíčka s pórkem a žampiony

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

150 g cibule
250 g pórku
100 g oleje
200 g sádla
100 g bramborového škrobu (solamyl)
2 bílky
vývar
750 g kuřecích prsních řízků
chilli
glutasol
100 g žampionů

Pracovní postup:

Z kuřecích prsíček nakrájíme slabé plátky, které dobře promícháme se směsí škrobu a bílků a osmažíme na oleji. Zvlášť na pánvi připravíme z pórku, žampionů a cibule, chilli papriček směs, kterou krátce blanšírujeme, podlijeme vývarem, přidáme glutasol, zahustíme zbývajícím škrobem a osolíme. Podáváme s dušenou rýží.