Kuřecí prsíčka se slaninou a šalvěji

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Naklepané řízky posypeme rozdrcenými lístky šalvěje, zakápneme olejem a necháme odpočinout aspoň 2 hodiny, nejlépe ale přes noc. Druhý den je osolíme, opepříme, každý překryjeme plátkem slaniny a usmažíme. Vyjmeme maso a udržujeme ho v teple. Do výpečku přidáme nakrájenou cibuli, kostičky zbylé slaniny a lehce osmahneme. Jakmile začne cibule sklovatět, zalijeme vínem, zahustíme škrobovou moučkou a zároveň do šťávy vrátíme maso, aby se prohřálo. Podáváme s rýží nebo těstovinami a zeleninovým salátem.