Kuřecí ragů s pomeranči

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 pomeranče
1 cibule
50 g másla
sůl
1 kuře
pepř
1 lžička hladké mouky

Pracovní postup:

Kuře rozdělíme na čtvrtky, které v osolené vodě uvaříme doměkka. Maso vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostky. Ve větším kastrolu osmahneme na másle nakrájenou cibuli, vmícháme mouku a krátce podusíme. Za stálého míchání přilijeme ¼ l vývaru z kuřete, důkladně rozšleháme a povaříme. Omáčka musí být hladká, osolíme, opepříme a přidáme nakrájené maso. Oloupané pomerančové dílky podusíme krátce na másle a přidáme do omáčky s masem. Jako přílohu podáváme dušenou rýži.