Krůtí stehna na česneku s červeným vínem
60
0
1
Z mouky a oleje připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a dohladka povaříme. Okořeníme, osolíme a necháme vychladnout. Mezitím v osolené vodě povaříme růžičky květáku a kapustiček a kuřecí maso nakrájené na kostičky. Vše potom vmícháme do vychladlé omáčky, přidáme žloutky, nasekanou petrželku, citronovou šťávu a část sýra. Směs rozdělíme do 4 vymazaných misek, posypeme sýrem a zapečeme v troubě. Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem nebo s okurkou.