Zadělávané jehněčí
60
2
2
Maso naklepeme, osolíme, okořeníme a potřeme prolisovaným česnekem. Necháme odležet nejméně hodinu, lépe však přes noc v chladničce. A potom buď můžeme řízky osmažit jako přírodní, nebo je ještě obvyklým způsobem obalíme v mouce, vejci a strouhance. Podáváme s brambory a salátem.