Kuřecí roláda s krabími tyčinkami

Autor receptu: Hana S (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso naklepeme na tenké plátky a osolíme; špenát rozmrazíme, smícháme s česnekem a špetkou soli a směsí maso pokryjeme. Navrch dáme krabí tyčinky, pokapeme citronem a zarolujeme. Ovážeme nití nebo provázkem, aby držely pohromadě a opečeme ze všech stran na oleji. Pak podlijeme bílým vínem a dusíme 10 minut, roládky vyndáme a odstraníme nit. Do vypečené šťávy dáme jemně nasekanou (nastrouhanou) citronovou kůru, petrželku a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a odstavíme. Vhodná příloha je bylinková rýže.